Se pune apa calduta peste gelatina dupa care se amesteca pentru a se dizolva,apoi se lasa deoparte..
Se pune zaharul,faina,cele 6 galbenusuri intr-o cratita.Se amesteca foarte bine dupa care se pune treptat cate putin lapte pana il terminam.Se amesteca foarte bine dupa care se pune pe foc.Se amesteca continuu pana cand se ingroasa.Dupa ce s-a ingrosat se va adauga esenta de vanilie si se va lasa la racit .
Se taie portocalele si kiwi in bucatele mici.
Incorporam gelatina in crema rece.
Se bate frisca in care odata batuta se va pune cate o lingura de crema,amestecand continuu pana vom pune toata crema in frisca.
Se ia o forma cu fund detasabil pentru tortul nostru.Vom inmuia fiecare piscot in sucul de ananas si ii vom aseza in tava in lateral si pe fund formand o baza.
Punem un strat de crema,un strat de kiwi si portocale,si tot asa,stratul final fiind de crema pe care o vom orna dupa cum vrem.
Acum ca tortul este gata se va lasa la frigider pentru 5-6 ore dupa care se poate servi.Pofta buna!
Trimiteți un comentariu